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¿Es posible tratar el reflujo ácido sin medicamentos?
La dieta y el reflujo ácido y la acidez estomacal El reflujo ácido y la acidez estomacal afectan a uno de cada cuatro panameños. A menudo se tratan con medicamentos. Y si bien estos medicamentos pueden brindar un alivio temporal, no abordan la causa fundamental de la afección, a menudo con efectos secundarios importantes cuando se usan con mucha frecuencia. No es casualidad entonces que en los últimos meses he recibido varios correos de personas que preguntan sobre la incomodidad y los dolores que producen los reflujos y la acidez. Sabemos que los médicos recomiendan Alka-Seltzer, Maalox, Tums, Prilosec, Prevacid, Nexium,...
¿Cómo logró Life Blends destacar sin publicidad tradicional?
El secreto detrás del marketing de Life Blends Con la celebración de los 20 años de Life Blends en 2025, son varios las personas que se me han acercado para preguntar cómo es que nosotros hicimos para que los jugos de Life Blends se conocieran. Y la verdad es que nosotros hemos desafiado la manera tradicional de hacer las cosas. La costumbre corporativa y empresarial es que, para vender algo, es necesario promoverlo y publicitar, inyectando altas sumas de dinero en la fase inicial de despegue y lanzamiento. Sin embargo, nosotros encontramos una manera de pensarlo y hacerlo diferente. Y...
"Free lunch” ¿mito o realidad?
Free lunch Hace unos días se me acercó un familiar y me preguntó: Tío, ¿qué es eso de “free lunch”? El cuestionamiento me llegó al alma; yo siempre he hablado alegremente de “free lunch” pero nunca me había tomado la tarea de escribir al respecto. Con lo cual, decidí hacerlo y responder a mi sobrino querido. Un “free lunch” es un concepto antiguo en el que alguien recibe una comida sin costo alguno. La frase se originó en el siglo XIX, cuando las tabernas de Estados Unidos y Gran Bretaña ofrecían almuerzos gratis para atraer a los clientes a comprar...
¿Es el maple syrup una alternativa saludable o simplemente azúcar disfrazado?
El azúcar es azúcar… independientemente de dónde venga Recientemente recibí la siguiente pregunta: “Usted considera que el jarabe de arce (maple syrup) es un reemplazo saludable del azúcar refinado? Incluso, esta persona diligentemente me refirió a un artículo científico que señalaba que, en efecto, el jarabe de arce es un buen sustituto del azúcar. El artículo en mención se titula “Substituting Refined Sugars With Maple Syrup Decreases Key Cardiometabolic Risk Factors in Individuals With Mild Metabolic Alterations: A Randomized, Double-Blind, Controlled Crossover Trial". Escrito por Arianne Morissette, Anne-Laure Agrinier, Théo Gignac, Lamia Ramadan, Khoudia Diop, Julie Marois, Thibault V Varin,...
¿Qué es la kombucha y por qué es tan popular?
Kombucha En días pasados, en medio de un paseo, unos amigos preguntaron qué era eso del kombucha, al ver que yo había llevado un par de botellas en mi cooler. Para ser sincero, no fue fácil explicar qué es kombucha. A veces resulta mejor dar a probar y que las personas sientan y degusten lo que es. Por supuesto, al terminar el paseo ese día alrededor de la bahía, mis amigos y tripulantes del barco se bajaron hablando de la kombucha y yo les dije que haría un “research” para poder explicar mejor qué es. En principio, kombucha es una...